✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crème>
  4. Crème diplomate

Crème diplomate et menthe poivrée : toutes nos recettes

Mille feuille au crème diplomate
La crème diplomate est le résultat d'un mélange de crème pâtissière, de crème fouettée et de gélatine. Photo par Gaku@studio freesia
La crème diplomate est une crème pâtissière mélangée avec de la gélatine et de la crème fouettée. Plus légère que la crème mousseline, elle entre dans la composition de nombreuses recettes en pâtisserie.

La crème diplomate est idéale pour garnir les tartes aux fruits frais qui ne doivent pas cuire tels que les number cakes. Elle agrémente également choux, mille-feuilles, tropéziennes ou encore fraisiers.

Toutes les recettes de crème diplomate et menthe poivrée des Gourmets

Des idées de recettes de crème diplomate et menthe poivrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dacquoise abricots framboise, crème diplomate menthe poivrée
Dacquoise abricots framboise, crème diplomate menthe poivrée
evelyne Fournier evelyne Fournier

Cette tarte aux fruits est un véritable enchantement. Une crème diplomate à la menthe poivrée et quelques fruits (abricots et framboises), le tout déposé sur un biscuit dacquoise maison... Que dire ? Le bonheur pour les papilles !

1

Voir aussi

Voir d'autres recettes de crème diplomate et de...

amandes brioche chocolat chocolat blanc crème crème Chantilly crème pâtissière dacquoise dessert fête des mères fêtes fleur d'oranger fraise fraisier framboises gâteau génoise goûter oeuf pâte à choux pâtisserie tarte tarte aux fraises tarte tropézienne vanille

Voir toutes les recettes de crème diplomate
Voir toutes les recettes de menthe poivrée

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2